"金骏眉茶品质评测：原来有酸腐味是因为这个原因！"

金骏眉茶是一款以福建省武夷山为原产地的名茶，属于武夷岩茶系列。它的外形是细长挺直，色泽墨绿，香气高锐，滋味浓厚，而且耐泡。这个品种的茶叶是以茶芽为原料制成，经过揉捻、发酵、干燥等过程而成。但是，有时候我们会发现金骏眉茶有酸腐味，这是为什么呢？

茶树品种

金骏眉茶的品质和茶树品种有很大的关系。一般来说，金骏眉茶的茶树品种主要有“福骏”、“武夷山大种”和“紫罗兰”等。其中，“福骏”是一种浙江省的品种，叶子的颜色比较浅，口感比较清淡，容易产生酸腐味。而“武夷山大种”和“紫罗兰”都是福建省的品种，叶子颜色比较深，口感比较浓郁，不容易产生酸腐味。

制作工艺

金骏眉茶的制作工艺对茶叶的品质也有一定的影响。一般来说，制作好的金骏眉茶应该是干燥、松散、色泽墨绿、香气高锐、滋味浓郁、耐泡。如果制作过程中出现问题，茶叶就会产生酸腐味。比如，揉捻不当、发酵过度或不足、干燥不彻底等，都会导致茶叶出现酸腐味。

保存条件

金骏眉茶的保存条件也会影响茶叶的品质。一般来说，金骏眉茶应该存放在干燥、通风、避光的地方。如果存放环境潮湿、温度过高、阳光直射，茶叶就会受潮、发霉、变质，产生酸腐味。

总之，金骏眉茶的品质和茶树品种、制作工艺、保存条件都有很大的关系。如果出现酸腐味，我们可以从以上三个方面入手，找到问题所在，加以改善。