《金骏眉一芽两叶:享誉海内外的名茶品种》

金骏眉,又称“眉尖”,是福建武夷山一种优质红茶,于20世纪初期由武夷山的茶农创制而成。它的外形一芽两叶,色泽乌润,满披金黄色毫,故名“金骏眉”。

《金骏眉一芽两叶:享誉海内外的名茶品种》

金骏眉的制作工艺独特,精细繁琐。它采用茶芽、叶原料品种丰富,以福建宣传品种“大白毫”、银毫、黄金骏眉等为主,也有少量龙井、碧螺春等绿茶原料掺配而成。制作过程中,需要经过摊、揉、发酵、干燥等多个环节,最终形成金黄色、芳香浓郁的茶叶。

金骏眉的品质特点鲜明,口感浓郁,香气高雅,滋味醇厚甘爽,回味悠长。它的茶汤色泽红艳,清澈明亮,有“色如玛瑙,香如兰花,味如蜜糖,形如松针”之美誉。同时,它还有抗氧化、降低胆固醇等功效,备受消费者喜爱。

金骏眉自问世以来,深受人们的喜爱和推崇。它既是福建省的代表性名茶,也是中国茶叶出口的重要品种之一。在国际上,金骏眉曾荣获多项大奖,被誉为“中国红茶之冠”、“世界三大名茶”之一。

金骏眉的产量不多,属于稀有茶品。因此,它的价格比普通红茶要高出不少。但是,这并不影响人们对它的喜爱和追捧。在享受金骏眉的美味、丰富多彩的茶文化的同时,也要珍惜并保护好这个传统茶品种,让它得以传承和发展