龙井茶陈年越久越香，如何选购陈年龙井茶？

龙井茶是我国著名的绿茶之一,以其清香,鲜爽,滋味醇和而著称。而陈年龙井茶则是龙井茶中的佳品,经过多年储存,茶叶的香味和味道会变得更加醇厚,绵长,回味悠长,具有非常高的收藏价值。那么,如何选购陈年龙井茶呢？

外观

陈年龙井茶的外观应该是干燥,色泽自然,条索紧结,条索细嫩,揉捻后叶片展开,完整度高。同时,茶叶的颜色会因存放时间的不同而有所变化,颜色应该呈现出较深的绿色或者黄色,而不是鲜绿色。另外,茶叶的外观也应该干净整洁,没有杂质。

气味

陈年龙井茶的气味更加鲜香,可以在干茶,冲泡后的茶汤中闻到。在闻茶香时,应该注意是否有陈旧,发霉等异味,如果有就不适合购买。

口感

陈年龙井茶的口感更加醇厚,绵长,回味悠长,茶汤的滋味鲜爽,清冽,带有明显的甜味,同时泡出的茶叶也更加饱满,茶底更加匀整。在品尝时,应该注意是否有异味,杂味等不良口感。

储存

陈年龙井茶的储存非常重要,应该存放在阴凉,通风,干燥,无异味的地方,避免阳光直射和潮湿。此外,储存的时间也非常关键,一般来说,陈年茶的储存时间应该在5年以上。

通过以上的介绍,相信大家已经了解了如何选购陈年龙井茶了。在选购时,应该以外观,气味,口感和储存条件为主要考虑因素,同时也需要注意选择正规的茶叶经销商,确保购买到优质的陈年龙井茶。