铁观音烘焙技巧分享，让你的茶更香更好喝！

铁观音是中国传统名茶之一，以其独特的香味和口感备受茶友们的喜爱。那么，如何烘焙出更好的铁观音呢？以下是一些烘焙技巧，供大家参考。

1.选择优质铁观音

要烘焙出香味浓郁的铁观音，首先要选择优质的原料。优质的铁观音茶叶外形紧细秀丽，色泽乌润，叶质厚实，有明显的香气。

2.掌握烘焙时间和温度

烘焙的温度和时间都是影响铁观音香味的重要因素。一般来说，烘焙的温度应该控制在120℃~140℃之间，时间则根据茶叶的湿度和厚度而定，一般在20~40分钟左右。

3.适当晾晒

烘焙后的铁观音需要适当晾晒，让其充分散发出香气。晾晒的时间一般在1~2天左右，要注意保持通风干燥。

4.保存方法

烘焙好的铁观音需要储存到一个干燥、通风、无异味的环境中。可以用密封的茶叶罐或者防潮袋进行储存，避免阳光直射和高温潮湿。

以上是一些烘焙铁观音的技巧，希望能对大家有所帮助。相信只要掌握这些技巧，你一定可以烘焙出更加香味浓郁、口感更好的铁观音。