"揭秘真正的正宗龙井茶：是否越乡龙井堪称正宗？"

龙井茶是中国著名的绿茶之一，产于浙江杭州市西湖区龙井村及周边地区，是中国十大名茶之一。由于龙井茶的市场价值很高，因此也有很多山寨产品。那么，是否越乡龙井茶堪称正宗？让我们来揭秘一下。

龙井茶的原产地

龙井茶的原产地是杭州市西湖区龙井村及周边地区。这里的气候、土壤、水源和人文环境等都具有独特的地理特征，是龙井茶生长的优越环境。因此，这里出产的龙井茶就具有柔和清香，汤色清澈，滋味甘醇等特点。

正宗龙井茶的特点

正宗的龙井茶，外形扁平整齐，色泽绿润光亮，干香鲜嫩清雅，湿香清新持久，汤色翠绿明亮，滋味鲜爽回甘，叶底匀齐嫩绿。其中，干香、湿香和滋味是区分正宗龙井茶和山寨产品的重要特征。

茶叶认证和越乡龙井

茶叶认证是龙井茶的权威认证机构，只有通过认证的茶叶才能被称为正宗的龙井茶。而越乡龙井并不是龙井茶的正宗品种，它生长于浙江省杭州市以外的越城、上虞、绍兴等地区，虽然也是绿茶，但它的外形、色泽、香气和口感都不同于正宗的龙井茶。因此，越乡龙井不能被称为正宗的龙井茶。

总结

正宗的龙井茶是生长于浙江杭州市西湖区龙井村及周边地区的绿茶，具有扁平整齐、绿润光亮、鲜嫩清雅、清新持久、鲜爽回甘和匀齐嫩绿等特点。而越乡龙井不能被称为正宗的龙井茶。在购买龙井茶时，应选择通过茶叶认证的正宗龙井茶，以保证商品的品质和口感。