美味又营养的铁观音煎蛋做法，教你轻松做出好吃的早餐！
早餐是一天中最重要的一餐，为了保证我们有足够的能量来应对一天的工作和生活，我们需要选择营养丰富、美味可口的食物。今天，我们来介绍一道美味又营养的铁观音煎蛋，教你轻松做出好吃的早餐！
材料准备：
- 鸡蛋2个
- 铁观音茶叶适量
- 盐适量
- 油适量
做法步骤：
- 将铁观音茶叶用开水冲泡，放置15分钟后捞出备用；
- 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐，用筷子打散；
- 将铁观音茶叶放入鸡蛋液中，再次打散均匀；
- 热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅中，用铲子摊开成蛋饼状；
- 煎至两面金黄即可。
这道铁观音煎蛋不仅美味可口，而且富含多种营养成分。铁观音茶叶是一种优质的茶叶，含有茶多酚、咖啡碱、氨基酸等多种成分，具有降脂、减肥、抗氧化等多种功效。鸡蛋是一种营养丰富的食品，富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等多种营养成分。这道铁观音煎蛋不仅美味可口，而且营养丰富，是一道早餐的好选择。