日照绿茶、碧螺春、毛峰的区别及特点大比拼

日照绿茶

日照绿茶产于山东省日照市，又称“阳光绿茶”，是中国十大名茶之一。

• 外形：条索细直，油润光泽。
• 色泽：汤色清澈明亮，呈黄绿色。
• 香气：幽香清高，带有青草香气。
• 口感：滋味鲜爽，回甘持久，有喉韵。
• 工艺：采摘时间较早，以嫩芽为原料，独特的杀青工艺。

碧螺春

碧螺春产于江苏省苏州市太湖流域，是中国十大名茶之一。

• 外形：条索紧细卷曲，如螺旋，色泽墨绿油润。
• 色泽：汤色清澈绿亮，有光泽。
• 香气：清香幽雅，带有兰花香气。
• 口感：滋味鲜爽，喉韵明显，回甘悠长，有微苦味。
• 工艺：采摘时间较早，以嫩芽为原料，特殊的杀青工艺。

毛峰

毛峰产于福建省武夷山市，是武夷岩茶的代表品种之一。

• 外形：呈现银绿色，条索细长，挺直有力。
• 色泽：汤色橙黄明亮，清澈见底。
• 香气：清香高雅，带有蜜香和兰花香气。
• 口感：滋味鲜爽，口感饱满，有微苦味，回甘悠长。
• 工艺：揉捻工艺独特，需要多次揉捻，形成毛峰特有的形态。