金骏眉茶叶饼泡法大揭秘!
金骏眉茶是一种优质的普洱茶,其茶叶密度高,外形紧实,所以被制成茶叶饼。
茶饼的特点
茶饼外观干燥,色泽美丽,质地结实,茶香浓郁,口感醇厚,叶底红亮,汤色橙红,回甘持久。
泡法详解
泡茶前,先将茶饼用铁器或瓷器茶针轻轻掰开,取出4-5克茶叶,放入茶壶中,用100度左右的热水冲泡。
冲泡时间:
- 第一泡:用沸水冲泡15秒钟,倒掉,目的是冲去茶叶表面的灰尘和杂质,让茶叶展开。
- 第二泡:用沸水冲泡30秒钟,倒掉,目的是让茶叶更好地展开。
- 第三泡:用90度左右的水冲泡30秒钟,目的是让茶叶缓慢地展开,释放出更多的香气。
- 第四泡:用90度左右的水冲泡30秒钟,此时茶汤已经比较浓郁,口感醇厚,可以品尝到茶叶的芳香和甜味。
- 第五泡及以后:用90度左右的水冲泡60秒以上,每泡增加10秒钟,茶汤仍然醇厚,口感回甘,可以尽情品尝。
注意事项:
- 泡茶水不要太多,一般控制在150-200ml为宜。
- 茶壶最好选用紫砂壶或玻璃壶,以保证茶汤的清澈和茶香的完整。
- 如果茶叶饼过于紧实,可以先用茶针将饼心掏空,然后再取茶叶。
以上就是金骏眉茶叶饼的泡法,希望能够对您的茶叶饼泡法有所帮助。
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