铁观音不用洗？这样泡茶更香！

铁观音是中国传统名茶之一,它的功效被广泛传颂,如降火解毒,消食减脂,增强免疫力等等。但很多人在泡铁观音时,都会遇到一个问题：要不要洗茶叶？

其实,泡铁观音不用洗茶叶,这样泡茶更香。因为铁观音本身经过烘焙制作,已经去除了表面的杂质,所以不需要再洗。而且,如果您洗了铁观音,会导致茶叶的香气流失,影响泡茶的味道。

那么,如何泡铁观音才能更香？首先,选择质量好的铁观音茶叶,颜色暗绿,芽尖显露,茶香浓郁。其次,取适量的茶叶放入茶壶中,注入80℃左右的热水,等待30秒左右,让茶叶适当展开。然后,倒掉第一泡水,这泡水主要是用来清洗茶叶,去除杂质。接着,重新注入热水,稍微多一些,等待20秒左右,倒掉第二泡水,这泡水主要是用来提高茶叶的温度,预热茶具。最后,注入适量的热水,等待30秒左右,就可以品尝到香气扑鼻,滋味醇厚,回味悠长的铁观音茶了。

总之,不用洗茶叶才能泡出更香的铁观音,而且泡茶的过程也是一种享受。希望您喜欢这款茶,感受它的神奇功效,享受它的浓郁香气。