网购碧螺春为什么不卷曲？解析原因及避免误购技巧

碧螺春是中国十大名茶之一，因其形似螺，色翠绿而得名。在网购碧螺春时，不少消费者会发现其并不像传统的碧螺春那样卷曲，这是为什么呢？下面我们来一探究竟。

解析原因

传统的碧螺春因其制作工艺的特殊性，茶叶在制作过程中会形成卷曲的外观，这也是其独特之处。然而，现代工业化生产方式的出现，为了提高生产效率和降低成本，制作过程中常常采用了机械揉捻的方式，这会导致茶叶外观不再呈现卷曲状态。

此外，还有一些商家为了追求高产量，采用了采摘未够成熟的嫩芽，这样制作出来的茶叶不仅口感不佳，而且外观也无法呈现出传统的卷曲形状。

避免误购技巧

在网购碧螺春时，为了避免误购，消费者可以从以下几个方面进行判断：

• 观察外观：传统的碧螺春外观呈现出卷曲形状，如今市面上有些茶叶的外观直长平直，这就不是传统的碧螺春了。
• 闻味香：优质的碧螺春香气清新，如同桂花香，如果闻起来有异味或不够清新，则可能是劣质茶叶。
• 尝饮味：好的碧螺春口感鲜爽甘甜，有些商家为了追求高产量，采用了采摘未够成熟的嫩芽，制作出来的茶叶口感涩苦，甚至酸味突出，因此在购买时需要特别留意。

综上所述，虽然现代工业化生产方式的出现使得碧螺春不再卷曲，但只要我们掌握了一些避免误购的技巧，就可以轻松辨别出优质的碧螺春。