如何鉴别真假铁观音茶？

铁观音是中国名茶之一，具有浓郁的花香和清甜的味道，深受茶客喜爱。但是，市场上也存在着大量的假铁观音茶，那么如何鉴别真假铁观音茶呢？

鉴别外形

真正的铁观音茶叶形态揉紧整齐，芽叶肥壮，油润鲜亮，色泽黄绿匀称，叶质肥厚。假的铁观音茶叶形态不规则，芽叶不整齐，色泽黄褐不匀，叶质较薄。

鉴别口感

真正的铁观音茶入口具有浓郁的香气和清甜的味道，回甘悠长，有股浓郁的花香。假的铁观音茶味淡，不够浓郁，没有回甘感，且不具备花香。

鉴别泡发

真正的铁观音茶泡发后叶底柔韧度好，叶肉饱满且有光泽，色泽绿中带红，茶汤清亮透明。假的铁观音茶叶底柔韧度差，叶肉不饱满且无光泽，色泽暗淡，茶汤不清亮。

总结

以上是鉴别真假铁观音茶的几个方面，希望能对大家有所帮助。购买铁观音茶时，最好选择正规的茶叶商店购买，切勿贪图便宜购买劣质茶叶，以免影响身体健康。