【碧螺春】什么投法？掌握正确的饮法，享受无限健康好处！

碧螺春是中国茶文化中的一个名字，起源于江苏苏州太湖之滨，是中国十大名茶之一。碧螺春的汤色清亮，香气高雅，茶水含有丰富的茶多酚和氨基酸，具有降血脂、降血压、抗氧化、抗衰老等多种健康功效。然而，要想充分发挥碧螺春的功效，除了品质好的茶叶外，正确的投法和饮法也是必不可少的。

碧螺春的投法

碧螺春属于绿茶类，绿茶是半发酵茶，一般泡茶时水温不宜过高，否则会破坏茶叶中的有效成分，影响茶叶的口感和营养价值。碧螺春的投茶量一般是3-5克，用80℃-90℃的水冲泡，冲泡时间约为1-2分钟。初泡用沸水冲泡20秒左右，然后倒掉，这样可以清洗茶叶，提高后续冲泡的香气和味道。

碧螺春的饮法

碧螺春的饮法是不宜加糖、加奶或加其他调料的，因为这样会掩盖它原有的味道和香气，影响其健康功效。最好是直接饮用或者搭配些小点心一起享用，比如水果、饼干等。在品尝碧螺春时，可以先闻其香气，然后小口品尝，感受其回甘之味，慢慢地品味其余味和香气。

碧螺春的健康好处

碧螺春含有丰富的茶多酚、氨基酸、儿茶素、黄酮类等多种营养成分，具有降血脂、降血压、防癌抗癌、抗氧化、抗衰老等多种健康功效。其中，茶多酚是碧螺春的主要有效成分之一，具有抗氧化、抗菌、抗病毒等作用，可以预防和治疗多种疾病，如心脑血管疾病、癌症、糖尿病等。此外，碧螺春还具有清热解毒、提神醒脑、消除疲劳等作用。

总之，只有掌握了正确的碧螺春投法和饮法，才能充分发挥其健康功效，享受无限的健康好处。