【碧螺春品鉴录】教你如何品尝和购买碧螺春,让你成为真正的茶叶鉴赏家
什么是碧螺春
碧螺春是中国十大名茶之一,产于江苏太湖洞庭山区。其特点是色翠、香高、味鲜、形美,曾荣获中国茶叶品鉴大会金奖。
如何品尝碧螺春
- 准备好茶具:包括茶壶、茶杯、茶托等。
- 烧开水:用矿泉水或者过滤的水,烧到80℃-85℃左右。
- 放入茶叶:一般来说,每100毫升水放入3克-5克的茶叶。
- 注入热水:水温不能太高,否则会破坏茶叶的鲜香和营养成分。
- 等待浸泡:初泡30秒钟左右,之后每次加5秒钟左右,具体时间根据个人口感而定。
- 品尝口感:品味碧螺春的茶香、滋味、甘韵等特点。
如何购买碧螺春
- 正规渠道:选择有信誉、有口碑的茶叶商家购买,避免购买假冒伪劣产品。
- 外观:好的碧螺春外观色翠、匀整、卷曲紧致。
- 香气:好的碧螺春具有清雅鲜爽的茶香。
- 口感:好的碧螺春滋味醇厚、甘韵持久。
- 价格:好的碧螺春价位在几百元到上千元之间。