探秘金骏眉茶叶沉木香的来由

金骏眉茶是一种以福建武夷山为原产地的名茶，具有鲜花香、果香、蜜香等多种香气，而其中最为特别的就是茶叶沉木香。

茶叶沉木香是指金骏眉茶所散发的一种独特香气，带有一种淡淡的木质香味，让人联想到茶叶储存的木质容器中散发出来的香气。

那么，为什么金骏眉茶会有这种茶叶沉木香呢？主要是与茶叶自身的品种、生长环境、制作工艺等因素有关。

品种因素

金骏眉茶采用的是福建省特有的大叶种茶树，这种茶树所生产出来的茶叶带有一种浓郁的茶气，更容易散发出茶叶沉木香。

环境因素

武夷山地处东经117度55分至118度18分、北纬27度03分至27度36分之间，属于温带季风气候，四季分明，气温适中、雨量充沛，这种环境条件对金骏眉茶的生长非常有利。

制作工艺因素

金骏眉茶的制作工艺非常讲究，要经过摇青、揉捻、杀青、晾凉、炒制、烘干等多个环节，其中烘干环节尤为重要。

金骏眉茶的烘干过程采用传统的木炭烘焙法，将茶叶放入木制烤盘中，经过多次反复烘干，使得茶叶的水分逐渐被挥发出来，同时会散发出一种淡淡的木质香味，形成茶叶沉木香。

结语

金骏眉茶的茶叶沉木香是一种非常特别且难以描述的香气，它来自于茶叶自身的品种、生长环境、制作工艺等因素的综合作用。喝一口金骏眉茶，品味这种独特的茶叶沉木香，也是一种享受。