【家常做法】碧螺春虾仁的做法，简单易学，美味可口！

碧螺春是一种清香浓郁的绿茶,搭配虾仁烹制,口感鲜美,营养丰富。下面分享一道简单易学的家常做法,让你在家也能品尝这道美味佳肴。

所需材料：

• 碧螺春茶叶：10克
• 虾仁：250克
• 葱姜蒜：适量
• 盐：适量
• 料酒：适量
• 生抽：适量
• 香油：适量

步骤：

1. 将碧螺春茶叶放入茶壶中,用80度左右的温水冲泡10分钟。
2. 将虾仁洗净,去掉虾线备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油,爆香葱姜蒜末。
5. 放入虾仁翻炒至变色。
6. 加入料酒,生抽,盐翻炒均匀。
7. 倒入泡好的碧螺春茶汤,大火煮开后转小火焖煮5分钟。
8. 最后淋上香油即可。

这道碧螺春虾仁不仅口感鲜美,而且茶香浓郁,非常适合做为晚餐的一道菜肴。家常做法简单易学,大家可以尝试一下哦！