铁观音品质卓越——少摇青

铁观音——中国名茶

铁观音是中国名茶之一，产于福建省武夷山市。其茶树生长在海拔800-1200米的高山茶园中，以武夷岩茶为原料，经过独特的制作工艺，制成一种色泽翠绿、滋味鲜爽、香气清高的半发酵茶。

品质卓越——少摇青

铁观音的品质与制作工艺密不可分。其中一个重要步骤就是少摇青。所谓“摇青”，就是将茶叶在制作过程中摇晃，以便使茶汁均匀渗透。而铁观音制作时，摇青的时间非常短，只有5%的时间，这样可以保留茶叶中的天然香气，使口感更加醇厚，品质更加卓越。

结语

铁观音不仅是中国名茶之一，更是代表了中国茶文化中精髓的一部分。品尝铁观音不仅可以享受其独特的香气和口感，更可以感受到中国茶文化的博大精深。