蒲公英龙井茶的制作方法及步骤
蒲公英龙井茶是一种以蒲公英为主要原料,配以龙井茶叶制作而成的特色茶饮。制作蒲公英龙井茶需要注意以下步骤:
制作方法
- 采集新鲜的蒲公英叶和龙井茶叶。
- 将采集到的蒲公英叶和龙井茶叶分别清洗干净。
- 炒茶:将清洗干净的龙井茶叶放入锅中,用文火炒制,直到出现“咕嘟咕嘟”的声音,茶叶变成深绿色时即可取出。
- 蒲公英焯水:将清洗干净的蒲公英叶放到滚水中焯烫一下,然后捞出放入凉水中浸泡5分钟。
- 混合:将炒制好的龙井茶叶和浸泡好的蒲公英叶混合在一起。
- 干燥:将混合好的茶叶放在通风干燥的地方晾干。
经过以上步骤,美味的蒲公英龙井茶就制作完成了。
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