乌龙茶中的极品-金骏眉详解

乌龙茶是中国传统的名茶之一,其种类繁多,其中金骏眉是乌龙茶中的极品之一。金骏眉,是一种以叶芽为原料,经过半发酵制作而成的乌龙茶。

金骏眉的叶片是比较细小的,呈现出深绿色,但经过半发酵后,会产生红褐色的茶汤。金骏眉茶叶的制作需要经过摇青,杀青,揉捻,发酵等多道工序。

金骏眉的香气独特,茶汤香气清高,兰花香浓郁,而且带有一种淡淡的奶香味。茶汤的味道醇厚,甘甜,有一种浓郁的果香味道。

金骏眉的泡法要求比较严格,需要用95℃左右的温水冲泡,每次冲泡时间不宜过长,第一泡为20-30秒,之后每泡递增5-10秒左右。不仅如此,金骏眉泡制时需要倒入冷水,让茶叶吸收水分,再用热水冲泡。

金骏眉是乌龙茶中的佼佼者,不仅具有独特的香气,口感和营养价值,而且还有抗氧化,降低胆固醇,减肥,预防口腔疾病等好处。如果你想品尝到一款独特的乌龙茶,那么金骏眉会是一个不错的选择。