解密铁观音香精真相，你喝的茶是纯天然还是加香料？

铁观音是中国十大名茶之一，深受茶友们的喜爱。然而，近年来有关铁观音香精的问题引起了不少关注。香精是一种化学物质，具有类似于天然香料的气味和味道，但与天然香料有很大的区别。

那么，铁观音加香精到底是真还是假呢？我们一起来了解一下。

• 什么是香精？

香精是化学合成出来的，可以模仿天然香料的气味和味道的化学物质。香精具有强烈的气味和味道，只需少量便可起到调味、香气增强的作用。

• 铁观音是否添加香精？

根据国家食品药品监督管理局的规定，加工铁观音茶的过程中是不允许添加香精的。因此，正规的铁观音茶是不会添加香精的。

• 如何辨别铁观音是否添加香精？

除了查看包装上的成分表外，我们还可以通过闻茶香来判断。正常的铁观音茶应该有天然清香，没有刺鼻或过于浓郁的气味。如果有香精添加，会有明显的化学味和呛鼻的感觉。

此外，我们还可以在泡制铁观音时留意茶汤的颜色。正常的铁观音茶汤呈金黄色或橙黄色，而添加香精的铁观音茶汤颜色鲜艳，呈现出深红色或深绿色。

总之，正常的铁观音茶是不会添加香精的，而添加香精的铁观音则不符合国家食品药品监督管理局的规定。如果我们想要喝到真正的纯天然的铁观音茶，可以选择正规的茶叶品牌，以及留意茶叶的气味和颜色。