【龙井茶】品牌介绍及口感评测，你知道龙井茶啥样吗？

品牌介绍

龙井茶是中国著名的绿茶品牌之一，产自浙江省杭州市的西湖龙井村。因此，龙井茶又称为“西湖龙井”。龙井村位于杭州市西湖区的西南部，地处丘陵地区，四周环山，气候温和，土壤肥沃，是茶叶生长的绝佳环境，加上精湛的制茶技艺，使得龙井茶被誉为中国绿茶之王。

制茶工艺

龙井茶采用嫩叶为原料，经过杀青、揉捻、干燥等多道工序制成。其中，揉捻是龙井茶制作的关键。传统的龙井茶揉捻工艺需要将手捏茶叶，将茶叶的汁液挤出来，这样才能使茶叶更加细嫩，口感更加鲜爽。而干燥则需要在炭火上烘焙，这样可以使茶叶干燥，保持茶叶的鲜香。

口感评测

龙井茶的外形扁平挺直，颜色呈黄绿色。龙井茶的香气独特，有一种清新的芳香味，口感清爽，回甘持久，有一种淡淡的甜味和柔和的苦味。整个品尝过程非常舒适，让人感受到一种充满生命力和清新的感觉。

总结

龙井茶作为中国著名的绿茶品牌之一，其独特的制茶工艺和口感备受消费者喜爱。无论是在中国还是在国际市场上，龙井茶都是备受关注的高端茶叶品牌。如果您还没有品尝过龙井茶，不妨一试，相信您会爱上这款充满生命力和清新的绿茶。