【碧螺春动图】制作、品饮、保存方法，让你一步步了解这款名茶

碧螺春是一款名茶,也是中国十大名茶之一,被誉为“绿茶中的贡品”。那么,如何制作,品饮,保存碧螺春呢？下面,我们将一步步了解这些方法。

制作方法

碧螺春的制作有独特的工艺,其采摘,制作,烘焙等过程都很重要。以下是碧螺春的制作流程。

1. 采摘：采摘季节为清明至谷雨,以一芯二叶的嫩芽为佳。
2. 晾凉：采摘完成后,将嫩芽放在竹篮中,晾凉约2小时。
3. 杀青：将嫩芽放入铁锅中进行杀青。
4. 揉捻：将杀青后的嫩芽放在竹帘上揉捻,促进其发酵。
5. 烘干：用竹炭火将嫩芽烘干至水分含量降至7%左右。

品饮方法

品饮碧螺春需要注意的事项有很多,以下是一些要点。

• 水质：用矿泉水或纯净水进行冲泡。
• 水温：水温以80℃左右为宜。
• 器具：使用透明的玻璃杯或白色的茶杯。
• 冲泡：将碧螺春放入杯中,注入适量水,待其展开后再注入剩余水。
• 品饮：闻香,观色,品味,回味。

保存方法

碧螺春是一款易于保存的茶叶,但需要注意以下几点。

• 避光：碧螺春应保存在阴暗,通风,干燥的环境中。
• 密封：将茶叶放入密封袋中,避免其受潮。
• 温度：保存温度应在0℃~10℃之间。
• 异味：避免碧螺春受到异味的影响。

以上是碧螺春的制作,品饮,保存方法,希望对您有所帮助。