加工龙井茶的机械有哪些？

龙井茶是中国著名的绿茶品种之一,其制作工艺独特,需要经过多道工序完成。其中,机械加工是龙井茶生产过程中不可或缺的一部分,下面介绍一些加工龙井茶的机械：

1. 炒茶机

炒茶机是龙井茶制作中最常用的机械之一。炒茶机主要作用是将摘下的鲜叶进行炒制,使其变成松脆的茶叶。炒茶机的加热方式有电热,气热,煤热等多种,根据工艺要求进行选择。

2. 揉捻机

揉捻机主要作用是将炒制后的龙井茶进行揉捻,使其形成直条形状。揉捻机有手摇和电动两种,电动揉捻机效率高,操作简便。

3. 烘焙机

烘焙机主要作用是将揉捻后的龙井茶进行干燥,保证其含水量在5%以下。烘焙机的温度要控制在80℃左右,过高过低都会影响茶叶质量。

4. 筛分机

筛分机主要作用是将经过烘焙后的龙井茶进行筛分,分出不同规格的茶叶。筛分机分为手动和电动,电动筛分机效率高,筛分精度高。

5. 包装机

包装机主要作用是将龙井茶进行包装,保证茶叶的新鲜度和卫生安全。包装机有手动和自动两种,自动包装机可根据要求进行称重,计数,封口等操作。

以上是加工龙井茶常用的机械,它们的作用各不相同,但都是保证龙井茶质量的关键环节。