《黄金金骏眉》——领略传统制茶工艺的美妙之处

黄金金骏眉的传统制茶工艺

茶,是中国传统文化的重要组成部分。在中国,茶被视为一种生活艺术,不仅仅是饮品,更是一种文化。黄金金骏眉是一种以福建武夷山为原产地的红茶,它以其深受茶客朋友们喜爱的口感和浓郁的香气而闻名于世。黄金金骏眉的制作历史悠久,传统制茶工艺独具魅力。

• 采茶：黄金金骏眉的原料是福建武夷山上的一种叫做大白毫的茶树新梢。采摘时只选取一芽一叶或一芽二叶的嫩芽,芽叶精细,肥壮,嫩绿,宛如雀舌,颜色鲜嫩翠绿。
• 萎凋：将新鲜的茶叶放在室温下自然萎凋,让其水分逐渐蒸发,使茶叶变软,以利于揉捻。
• 揉捻：将萎凋后的茶叶放在揉捻机中进行揉捻,这一步骤既可将茶叶中的汁液均匀地分布在叶片中,又能够使茶叶形成扭曲的形状。
• 发酵：揉捻后的茶叶会被分别堆放在密闭的区域进行发酵处理,发酵时间根据茶叶品质而定。
• 烘焙：经过发酵的茶叶在烘焙时叶片颜色由绿转红,水分渐渐减少,茶叶中的香气逐渐突出,同时烘焙能够让茶叶更加坚硬,便于贮存。

黄金金骏眉的美妙之处

黄金金骏眉的品质取决于其采摘的时间,茶叶的制作工艺和烘焙技巧。其茶汤色红浓明亮,滋味醇厚甘鲜,香气高雅幽香,叶底匀整柔嫩。这种美妙的口感和香气得益于传统工艺的独特魅力。

黄金金骏眉是一种冠军茶,屡获殊荣,是茶叶中的佼佼者。它不仅是一种美味的茶饮,也是中国茶文化的代表,它代表着中国古老的制茶工艺和文化传统,值得我们珍爱和发扬光大。