碧螺春泡茶水温-怎样泡出最佳口感？
碧螺春介绍
碧螺春是中国十大名茶之一,属于绿茶类。产于江苏苏州的东山岭一带,因制茶工艺独特,茶汁如珠,滋味鲜醇,形状匀整,色泽碧绿,故得名“碧螺春”。
泡茶技巧
泡茶技巧是影响口感的重要因素之一。碧螺春泡茶时,需要注意以下几点：
- 水温：碧螺春适合用80℃-85℃的水冲泡,过高的水温会使茶叶产生苦涩味。
- 泡法：先用热水冲洗茶具,将茶叶放入茶杯或茶壶中,注入适量的水,第一泡时间不要过长,只需10秒左右,待第一泡喝完后,再进行第二泡,第三泡,直到茶味淡或者泡不出茶味。
- 茶叶用量：一般来说,每次冲泡时茶叶用量建议为3克左右,用量不要过多,否则会导致茶味过于浓烈。
口感体验
好的碧螺春口感清爽鲜美,汤色浅黄绿润,香气清高,带有淡淡的花果香。入口后,茶汁滋味鲜醇,回甘甜爽,茶汁入口似花香如茶,香气扑鼻,茶味鲜爽,持久不散。
在正确的泡茶方法下,能够更好的体验到碧螺春的独特风味,带给我们更加愉悦的茶香体验。