自家制碧螺春茶叶，简单易学的方法大揭秘

材料准备

想要制作好的碧螺春茶叶，首先要准备好以下材料：

1. 新鲜的嫩茶叶
2. 清水
3. 炒锅
4. 竹筛
5. 干净的布袋

制作步骤

接下来，跟着以下步骤，一起来制作自家制碧螺春茶叶吧！

1. 将嫩茶叶洗净，放入清水中浸泡10分钟。
2. 将茶叶捞出，用清水冲洗一遍，然后沥干水分。
3. 将茶叶放入炒锅中，用中火翻炒5分钟左右。
4. 将炒好的茶叶放入竹筛中，轻轻摇动竹筛，让茶叶的形状更加整齐。
5. 将整理好的茶叶放入布袋中，用手轻轻按压，让茶叶的水分渗出。
6. 将布袋中的茶叶晾干，即可品尝香气扑鼻、滋味鲜美的自制碧螺春茶叶啦！

小贴士

制作自家制碧螺春茶叶需要注意以下几点：

1. 茶叶要选择新鲜的嫩叶，以保证口感更加鲜美。
2. 翻炒的时间不宜过长，否则会影响茶叶的香气和口感。
3. 晾干的时间要视天气而定，一般需要1-2天的时间。

现在，你已经学会了制作自家制碧螺春茶叶的方法，赶快动手试试吧！