碧螺春是中国绿茶中的名品之一,也是江苏省无锡市的特产,以其清香,鲜爽,甘醇,耐泡等特点而闻名于世。
碧螺春的采制时间为清明节前后,选取江南春天第一片叶子的嫩芽,经过采摘,萎凋,揉捻,烘干,分类等工序精制而成。
单芽是指每个茶叶只采摘一片嫩叶,因为嫩叶尖嫩而富含茶多酚,氨基酸,咖啡碱等成分,所以单芽的碧螺春更显得香醇清爽,受到了广泛的喜爱。
下面是一些精美的碧螺春单芽图片,让我们一起欣赏:
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