品读铁观音：赏析诗词，探秘历史，了解文化

闻茶香

品茶,不仅是一种品味生活的方式,也是一种体验文化,了解历史的途径。而铁观音,则是茶中的极品之一。

品铁观音

铁观音是中国著名的乌龙茶,主产于福建省武夷山。根据传说,唐朝时期,一个贫苦的农民在武夷山采到一株茶树,带回家后,茶树竟然开出了美丽的花朵。这株茶树因此得名“观音”。后来,当地一位茶农将这株茶树移植到岩骨山中,它在那里生长茁壮,质量越来越好,成为了铁观音这一品种。

赏诗词

“人有悲欢离合,月有阴晴圆缺,此事古难全。”

这是唐代诗人刘禹锡在《陋室铭》中所写的名句。在铁观音的名声传播开来之后,不少文人雅士都为之倾倒,留下了许多诗词歌赋。

• 苏轼：“碧峰峡里茶初成,灵仙居在此中生。九嶷来往应多在,自有仙人岩下行。”
• 陆游：“千里横江万里霜,五秋酿制一囊香。铁观音于今谁会,诗酒狂歌如往常。”
• 辛弃疾：“千呼万唤始出来,犹抱琵琶半遮面。儿童散学归来早,忙趁东风放纸鸢。斜阳草树露华浓,幸有微凉伴绿杨。不管什么红酥手,阔别江南十年长。”

探历史

铁观音的历史可以追溯到明朝,但真正流行起来是在清朝。清代的乾隆年间,铁观音被誉为“奇茶”,“名茶”,成为皇室御用茶。今天,铁观音已成为中国十大名茶之一。

了解文化

中国茶文化博大精深,茶不仅是一种饮料,更是文化的载体。品读铁观音,不仅可以了解其历史渊源,赏析其中的诗词文化,还可以探秘茶文化的博大精深,感受中华文化的博大精深。