铁观音茶酒：怎样制作、功效、适宜人群及注意事项
铁观音茶酒
铁观音茶酒是一种以铁观音茶为原料，通过酒精发酵制成的饮品。
制作方法
制作铁观音茶酒需要以下原料和器具：
- 铁观音茶叶 50克
- 白酒 500毫升
- 瓶子 1个
- 滤网 1个
制作步骤如下：
- 将铁观音茶叶烘干。
- 将烘干后的铁观音茶叶放入瓶子中。
- 倒入白酒，确保茶叶完全被浸泡。
- 密封瓶口，放置在阴凉处，每天摇一摇。
- 7-10天后，将茶酒过滤掉茶叶渣，即可饮用。
功效
铁观音茶酒具有以下功效：
| 功效 | 作用 |
|---|---|
| 促进消化 | 铁观音茶酒中的微量元素有助于促进肠胃蠕动，改善消化功能。 |
| 降低血脂 | 铁观音茶酒中的茶多酚和酒精对降低血脂有一定作用。 |
| 抗氧化 | 铁观音茶酒中的茶多酚是一种天然的抗氧化剂，可保护细胞不受自由基的损伤。 |
适宜人群
铁观音茶酒适宜以下人群饮用：
- 长期饮酒者
- 肥胖人群
- 消化不良人群
- 抗氧化需求较高的人群
注意事项
制作和饮用铁观音茶酒需要注意以下事项：
- 制作过程中要保持清洁卫生。
- 饮用时不要过量，每天不宜超过50毫升。
- 不适宜孕妇、儿童、肝肾功能不良者饮用。