2021年六月份的龙井茶：品质齐备，口感绝佳的绿茶推荐

什么是龙井茶？

龙井茶，又称西湖龙井，是中国绿茶的代表之一。它产于浙江省杭州市西湖区龙井村及周边地区，因产地而得名。龙井茶的外形扁平挺直，色泽翠绿，香气高雅清香，口感鲜爽回甘，是中国十大名茶之一。

2021年六月份的龙井茶推荐

2021年的龙井茶品质齐备，口感绝佳。其中，以明前龙井茶最为优质。明前龙井茶，是指清明节前采摘的龙井茶，因此采摘时间早，嫩度高，茶叶含水量少，口感鲜爽，香气浓郁。

除了明前龙井茶，还有雨前龙井茶和谷雨龙井茶。雨前龙井茶，是指谷雨前后采摘的龙井茶，茶叶含水量略高，口感较为饱满。谷雨龙井茶，是指谷雨节前后采摘的龙井茶，此时气温升高，湿度大，茶叶生长迅速，口感清淡、香气较为鲜明。

如何选购龙井茶？

选购龙井茶时，要注意以下几点：

• 外观：茶叶扁平挺直，色泽翠绿，表面光滑，无杂质。
• 香气：茶叶干香清香高雅，冲泡后香气浓郁，持久。
• 汤色：汤色绿亮清澈，无杂色，茶底嫩绿。
• 口感：茶汤鲜爽回甘，滋味饱满，余味悠长。
• 价格：龙井茶价格因产地、品种、采摘时间等因素而不同，价格较高，不宜过于便宜。

如何冲泡龙井茶？

冲泡龙井茶时，应掌握以下几点：

• 水温：用80℃左右的温水冲泡，不要用沸水。
• 茶叶：每次冲泡2克左右，放入茶杯或茶壶中。
• 冲泡时间：第一泡不宜过长，建议30秒左右，后续可适当延长泡茶时间。
• 水量：茶叶与水的比例约为1:50。
• 重复冲泡：龙井茶可重复冲泡多次，每次冲泡时间逐渐延长。