母树大红袍几颗：探秘中国岩茶之王

母树大红袍的种植与生长环境

母树大红袍是成长在福建省武夷山中的茶树，其种植历史可追溯至明代。大红袍的生长环境必须具备以下几个要素：

• 海拔800-1200米的山峰或悬崖峭壁上
• 昼夜温差大，气候湿润
• 特殊的土壤环境（火山岩土）

这些特殊的生长环境使得大红袍茶叶具有独特的香气和口感，被誉为茶中之王。

母树大红袍的制作工艺

母树大红袍的制作工艺十分繁琐，需要经过采摘、萎凋、揉捻、烘焙等多个环节。

• 采摘：春季3-4月份，采用“一心二叶”制，即采摘茶树的最嫩的一心茶芽和两片嫩叶。
• 萎凋：将新鲜茶叶摆放在室内，让茶叶慢慢失去水分，变得柔软。
• 揉捻：将萎凋后的茶叶放入揉捻机中，揉捻出茶叶的形状。
• 烘焙：将揉捻好的茶叶烘干。

以上工艺中每一环节的细节都十分重要，对于茶叶的品质有着决定性的影响。

母树大红袍的历史与传说

大红袍茶有着悠久的历史，据说清朝乾隆年间，武夷山的一位官员得到了大红袍茶叶，因其香气独特，被封为“大红袍”，后成为皇家贡品。

关于母树大红袍的传说有很多，其中最为著名的是“八大神仙下山争茶”。相传，在清朝嘉庆年间，八位道士从天山下山，来到武夷山寻求瑞草，看到山上长满了茶树，于是便开始采摘制作茶叶。他们制作出来的茶叶香气扑鼻，十分惊艳，于是八位道士开始争夺这些茶叶，最终只有一位道士得到了母树大红袍的采摘权，制作出来的茶叶就成了母树大红袍。

无论是历史还是传说，母树大红袍都是中国茶文化的重要组成部分，是岩茶中的佼佼者。