龙井茶冷藏：为什么要这样做，如何正确存储？

龙井茶作为中国十大名茶之一，因其香气扑鼻、滋味鲜美、色泽翠绿而备受喜爱。但是，由于龙井茶易受潮霉变，所以很多人会选择将其放入冰箱冷藏。那么，为什么要这样做呢？又如何正确存储呢？

为什么要冷藏？

龙井茶容易受潮、受潮后会变质，会产生霉菌、异味等不良后果，所以需要冷藏保鲜。

如何正确存储？

以下是存储龙井茶的正确方法：

• 避光：龙井茶易受紫外线破坏，所以需要避光存储。
• 密封：将龙井茶放入密封袋或茶罐中，避免受潮。
• 冷藏：将密封好的龙井茶放入冰箱冷藏，保持干燥、低温环境。
• 隔绝异味：龙井茶易吸附异味，所以需要与其他食物隔离，避免异味传染。
• 不宜长期保存：龙井茶是一种新茶，新鲜度比较高，不适合长期保存，最好在一个月内饮用完毕。

遵循以上存储方法，能够帮助保持龙井茶的优美滋味。