新龙井茶，香气扑鼻，却有人喝不香？解析原因！

一、什么是新龙井茶？

新龙井茶是浙江省杭州市西湖区龙井村及周边地区生产的一种名茶。其特点是筒形、扁平、嫩绿色、香气扑鼻、味道鲜爽、汤色清澈明亮。龙井茶的产地和制作工艺都是用传统的方法。如同其他茶叶一样，新龙井茶的好坏取决于品种、产地、采摘时间和制作工艺等因素。

二、为什么有人喝不香？

在品尝新龙井茶时，有些人会发现虽然香气十足，但喝起来却不香。这是为什么呢？

• 1.茶具不干净。茶具未清洗干净或者有异味，会影响新龙井茶的香气。
• 2.水质不好。水质不好会影响茶叶的品质，因此选择优质的水很重要。
• 3.水温过高。如果水温过高，会破坏新龙井茶的香气和口感，应该控制在80℃左右。
• 4.冲泡时间过长。冲泡时间过长会使茶叶过度浸泡，导致苦涩味的产生，影响口感。
• 5.茶叶存放不当。如果茶叶长时间暴露在空气中，会失去香气和口感，需存放在干燥通风的地方。

三、如何正确品尝新龙井茶？

品尝新龙井茶的过程，需要注意以下几点：

1. 1.准备干净的茶具，将新龙井茶放入碗中。
2. 2.将温水冲泡茶叶，浸泡1-2分钟。
3. 3.将茶水倒入杯中。
4. 4.闻香：先将杯盖打开，闻一闻茶叶的香气，感受茶叶的香气。
5. 5.品味：品尝新龙井茶时，先将茶水慢慢地含在口中，感受茶叶的味道和香气，再慢慢地咽下去。
6. 6.回味：品尝完新龙井茶后，可以将口中余味慢慢吞咽，留住茶叶的香气和味道。