铁观音茶的优缺点，你需要了解！

铁观音茶的优点

1.口感香醇：铁观音茶具有独特的桂花香、蜜香和炭焙香，口感醇厚，回味悠长。

2.营养丰富：铁观音茶富含茶多酚、氨基酸、维生素和矿物质等多种营养成分，对身体有益。

3.耐泡性好：铁观音茶的叶片扎实，能够耐多次冲泡，而且泡出来的茶汤依然香醇。

4.有助于降脂减肥：铁观音茶中的茶多酚能够调节脂肪代谢，有助于降低血脂和体重。

铁观音茶的缺点

1.茶水含咖啡因：虽然含量不高，但是咖啡因对于有睡眠问题的人和孕妇等人群不太适宜。

2.易受潮：铁观音茶易受潮，应该保存在干燥通风的地方，并且尽快饮用。

3.不宜空腹饮用：铁观音茶有一定的刺激作用，空腹饮用可能会对胃肠道产生不良影响。

4.价格较高：由于铁观音茶的生长环境和制作工艺都有很高的要求，因此价格相对普通茶叶要高。

铁观音茶的健康功效

1.促进新陈代谢：铁观音茶中的茶多酚和咖啡因能够促进新陈代谢，有助于消化和排泄。

2.预防癌症：铁观音茶中富含茶多酚，具有较强的抗氧化作用，可以抑制癌细胞的生长。

3.降低血脂：铁观音茶中的茶多酚能够调节脂肪代谢，降低血脂，预防心血管疾病。

4.增强免疫力：铁观音茶中的茶多酚和维生素等营养成分能够增强免疫力，预防感冒和疾病。

铁观音茶的品尝方法

1.注重水质：铁观音茶应该用清洁、甜美的水冲泡，最好是矿泉水或者纯净水。

2.注重温度：铁观音茶应该用80℃-90℃的水冲泡，不要用沸水，否则会破坏茶叶的香气。

3.注重杯具：铁观音茶最好使用茶具，这样可以更好地展现茶叶的香气和口感。

4.注重冲泡次数：铁观音茶的叶片扎实，可以多次冲泡，并且每次冲泡时间要控制在1-2分钟之间。

5.注重品尝体验：铁观音茶应该在安静的环境中品尝，细细品味茶汤的香气和口感，让身心得到放松和舒缓。