如何辨别龙井茶新茶与陈茶？

龙井茶是中国传统名茶之一,以其叶色绿润匀称,香气高纯,滋味鲜爽而闻名于世。但是,由于龙井茶具有一定的储存价值,市面上也会有新茶和陈茶的出现。那么,如何辨别龙井茶新茶与陈茶呢？下面让我们来一探究竟。

1.外观

新茶叶片色泽绿中微黄,条索显嫩,色泽翠绿,光亮度高,叶面光滑,嫩芽尖锐；而陈茶叶子颜色偏黄,显得有些暗淡,叶片较厚,有光泽,嫩芽不再尖锐。

2.香气

新茶的香气清新高雅,具有鲜爽的果香和花香；而陈茶的香气则更为沉稳,但也会有一些蜜香或陈香。

3.滋味

新茶的滋味鲜爽,入口微涩,回甘持久；而陈茶的滋味则更为醇厚,口感圆润,余味悠长。

4.价格

由于陈茶具有一定的储存价值,故而价格会比新茶高出不少。一般来说,陈茶的价格会比新茶高出1.5倍以上。

5.保存条件

新茶应保持通风,干燥,避免阳光直射；而陈茶应放在干燥,通风,无异味的地方,避免受潮或受异味影响。

通过以上几点的对比,相信大家已经明白了如何辨别龙井茶新茶与陈茶了吧。希望这篇文章能够帮助到大家,让大家在购买龙井茶时能够选到优质的茶叶。