珍藏铁观音，品味正宗清香茶

什么是铁观音？

铁观音是一种产于福建省武夷山脉的乌龙茶，属于半发酵茶类。其历史悠久，已有300多年的历史。根据传说，铁观音得名于一位寺庙僧人，当时他发现了一棵极为奇特的茶树，并将其传承给了后人，因此成为了中国茶文化的一部分。

如何品尝铁观音？

品尝铁观音需要注意以下几点：

• 选择品质优良的铁观音，一般来说，色泽墨绿，味道清香。
• 使用高温热水冲泡，水温控制在90℃左右。
• 闻香：品尝之前，先将茶叶置于杯中，闻其香气，正宗铁观音的香气清醇高雅。
• 品味：接下来是品味茶汤，口感醇厚，回味甘爽，口腔留香。
• 多次品尝：铁观音茶汤可冲泡多次，每次品尝都会有不同的感受。

珍藏铁观音的方法

珍藏铁观音需要注意以下几点：

• 存放环境：应放在干燥通风，无异味的地方，避免阳光直射。
• 存放时间：一般来说，铁观音茶最好在购买后半年内饮用，过长时间会影响其品质。
• 包装方法：最好采用密封包装，避免茶叶接触空气而失去香气。

珍藏铁观音，不仅仅是为了饮用，更是一种收藏，一种文化的传承。