【霸气至简】碧螺春教你怎么泡，细节决定味道！

碧螺春是中国十大名茶之一，以其“四细”著称，即细条、细毫、细香、细味。但是，要想品尝出这种茶的细腻滋味，泡法是非常关键的。

泡法

1. 先将温水冲洗茶具，以去除杂味。

2. 取适量碧螺春茶叶，放入茶杯或茶具中。

3. 用80℃左右的温水冲泡，最好先将水倒入杯中，待杯子内壁全湿后再倒出，再冲泡。

4. 第一泡时间不长，只需10秒左右，将茶汤倒出。

5. 第二泡时间稍长，约20秒左右。

6. 第三泡开始就可以适当增加泡茶时间，约30-40秒左右。

7. 随着泡茶次数的增加，泡茶时间也可适当延长，每次加5-10秒左右。

细节

1. 碧螺春属于轻发酵茶，泡茶水的温度不能太高，否则会破坏茶叶的细腻味道。

2. 每次冲泡前，先用温水冲洗茶具，以去除杂味，也可以帮助茶叶充分展开。

3. 每次冲泡的时间不宜过长，避免苦涩味道的产生。

4. 碧螺春泡茶时不需要太多茶叶，适量即可，否则会影响茶汤的口感。

味道

泡制好的碧螺春茶，茶汤清澈明亮，色泽嫩绿，香气高扬，滋味甘醇，回味悠长。其口感细腻，茶汤鲜爽滋味，清雅幽香，香气高扬，回味悠长。通过正确的泡法和注意细节，我们可以品尝到最佳的碧螺春茶汤，领略这种茶的香气和滋味。