【清韵龙井茶】品牌介绍、制作方法及功效，让你了解龙井茶的精髓！

一、品牌介绍

清韵龙井茶，是由浙江省杭州市西湖区清河街道办事处主办的茶叶品牌。清韵龙井茶以杭州西湖龙井茶为原料，采用传统工艺精制而成，茶叶品质优良，受到广大茶友的喜爱。

二、制作方法

清韵龙井茶制作方法繁琐，需要严格掌握技巧。以下是制作过程：

• 采摘：龙井茶是西湖龙井茶中最为优质的品种，采摘时间一般在谷雨前后。采摘时，必须选择嫩叶，避免老叶和叶柄。
• 晒青：采摘后的龙井茶叶，需要经过晒青的过程。晒青时，需要将龙井茶叶摆放在竹席上，晾晒一段时间，直到茶叶的水分达到适宜的状态。
• 炒制：晒青后的龙井茶叶需要进行炒制。炒制时，需要将茶叶放在炒锅中，经过高温翻炒，直到茶叶变形，出现龙井茶的特殊形态。
• 定型：炒制后的龙井茶叶需要进行定型，以保证茶叶的形态和品质。定型时，需要将茶叶放入烘干机中进行烘干，直到茶叶的水分降至适宜的状态。

三、功效

清韵龙井茶有以下几个功效：