“碧螺春茶叶的营养成分解析-100克中含有多少营养成分?”

碧螺春茶叶是一种著名的绿茶,产于江苏苏州市太湖西南麓的东山岛,因其叶形修长、条索紧细,色泽碧绿而得名。除了口感鲜爽,其营养成分也非常丰富。

“碧螺春茶叶的营养成分解析-100克中含有多少营养成分?”

根据研究表明,100克的碧螺春茶叶中含有以下营养成分:

  • 咖啡因:216毫克。咖啡因是一种刺激性物质,能够促进中枢神经系统的兴奋和代谢,提高身体的警觉性。
  • 氨基酸:谷氨酸、天冬氨酸、茶氨酸等。氨基酸是构成蛋白质的基本单位,对人体的生长发育、免疫力等方面都有重要作用。
  • 多酚类:儿茶素、茶黄素、花青素等。多酚类物质是茶叶的主要活性成分,具有抗氧化、抗菌、降血脂、防治癌症等多种健康功效。
  • 维生素:维生素C、维生素E、维生素K等。维生素是人体必需的营养素,参与调节代谢、增强免疫力等方面。
  • 矿物质:钾、钙、镁、锰等。矿物质是维持人体正常生理功能必需的元素,对骨骼、心脏、肌肉等方面都有影响。

总体来看,碧螺春茶叶的营养成分非常丰富,适量饮用有利于身体健康。不过,由于茶叶中的咖啡因含量较高,过量饮用可能会出现失眠、心悸等不适症状,因此应注意控制饮用量。