探秘金骏眉茶香淡的制作工艺和口感特点

金骏眉茶属于中国红茶的一种，产于福建省武夷山市，是名副其实的高山名茶。金骏眉茶的制作工艺十分独特，其制作过程分为采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥五个步骤。

首先，采摘时要选取新鲜嫩芽，这是制作优质茶叶的第一步。然后，将采摘回来的茶叶进行萎凋，使茶叶失去大量水分，变得柔软，方便后续的揉捻。

接下来是揉捻，这是制作金骏眉茶的核心步骤。揉捻时要保持手法的一致性，让茶叶叶面裂开，使茶汁被捏出来。这个过程中，需要掌握好时间和温度，否则就会影响茶叶的质量。

然后是发酵，这个过程可以让茶叶的味道更加浓郁。最后是干燥，将茶叶在低温下进行干燥，去除多余的水分，使茶叶保持新鲜。

金骏眉茶的口感特点是香气浓郁、口感鲜爽。因为采摘的茶叶都是嫩芽，茶汁含量比较高，所以茶汁会特别浓郁。而且，金骏眉茶的香气独特，具有淡雅的花果香气，入口后的口感鲜爽回甘，让人回味无穷。

总之，金骏眉茶的制作工艺独特，口感鲜爽，令人回味。它是一种优质的高山名茶，值得一试。