「春茶金骏眉的制作步骤，如何制作一杯正宗的金骏眉茶？」

简介

金骏眉是中国十大名茶之一，产于福建武夷山一带。因为外形像黄牛的眉毛，而得名。金骏眉茶叶细嫩圆润，色泽翠绿，香气高爽，滋味鲜爽回甘。

制作步骤

1. 采摘：春茶采摘时间是每年的3月至5月，只采取一芽一叶的嫩芽。
2. 萎凋：采摘后的茶叶要经过萎凋，让其水分流失，便于后续的加工。
3. 揉捻：萎凋后的茶叶要揉捻，使其叶肉断裂，释放出茶汁。
4. 发酵：揉捻后的茶叶要进行发酵，控制温度和湿度，使其产生特殊的香气。
5. 烘干：发酵后的茶叶要进行烘干，去除多余的水分，使其保持干燥。
6. 筛分：烘干后的茶叶要进行筛分，筛去杂质，得到优质的金骏眉茶叶。

泡茶方法

1. 取一小匙茶叶，放入茶杯中。

2. 加入80℃的热水，用盖杯盖住，等待30秒钟至1分钟。

3. 倒掉第一泡茶水，这一泡茶叶主要是用于清洗。

4. 加入90℃的热水，用盖杯盖住，等待30秒钟至1分钟。

5. 将茶水倒入闻香杯中，闻香杯盖住，闻香。

6. 将茶水倒入品茗杯中，品尝。

注意事项

1. 茶叶的保存要干燥，避免潮湿。

2. 热水的温度要适宜，过低影响茶叶的香味，过高影响茶叶的口感。

3. 茶叶的用量要适量，过多会影响茶叶的口感。