「大红袍」杯泡的泡法和口感分享！

介绍

「大红袍」是中国最著名的岩茶之一，产于福建省武夷山市。它以色泽沉稳、香气馥郁、滋味浓郁、回味悠长而闻名于世，是传统中国功夫茶的代表之一。

「大红袍」还有一个别名是"武夷岩茶"，因为它在武夷山中生长，而且它的树龄非常长，在清朝时期就已经有记载。

泡法

「大红袍」一般使用紫砂壶或者杯泡的方法泡制，杯泡是一个简单且方便的方法。下面是泡制「大红袍」的步骤：

• 1.取出1至2克「大红袍」茶叶，放入杯中；
• 2.注入90℃-95℃的热水，刚好没过茶叶，大约20毫升；
• 3.浸泡30-60秒，将茶叶浸泡开；
• 4.用镊子捞起茶叶，倒掉第一泡，以清洗茶叶；
• 5.再注入80℃-90℃的热水，倒入杯中，80%左右；
• 6.浸泡60-90秒，即可品尝「大红袍」茶汤。

注意事项：喝的时候可以通过鼻子吸气，或者冲30秒左右，这样可以更好地品尝「大红袍」茶的香气和味道。

口感

泡制好的「大红袍」有着独特的香气和味道，不过具体的口感也会受到泡制方法和水质的影响。

一般来说，「大红袍」茶汤有着鲜爽、浓厚、甜润、回甘等特点。它的香气和味道可以根据泡茶的时间和温度来调整，泡时间长一些，茶汤会更浓厚，反之茶汤会更清淡。在温度方面，茶汤温度过高会影响茶汤风味，所以建议热水的温度在90℃左右。

总之，「大红袍」茶汤醇厚、浓郁，回味悠长，是一款非常值得尝试的岩茶。