大红袍是朱泥的一种吗?解析大红袍的来源及特点

大红袍是一种被誉为“岩茶之王”的名茶,产于福建省武夷山的“大红袍岩”,属于武夷岩茶中的一种。但是,大红袍的来源并非是朱泥。

大红袍是朱泥的一种吗?解析大红袍的来源及特点

大红袍的来源

大红袍的来源可以追溯至清朝嘉庆年间,当时武夷山早已盛产岩茶,而大红袍则是武夷岩茶中的佼佼者。据说,当时武夷山某富家子弟因病得到了大红袍岩附近一位穷道士的救助,于是便送上了大红袍作为谢礼。道士得到大红袍后感激涕零,便将其种在自家的院子里。后来,道士死去,大红袍树依然茁壮成长。直到有一天,武夷山的茶农发现了这棵树,尝到了大红袍的美味,便取走了一些茶树苗,种植在自己的田地里,从而繁衍了更多的大红袍茶树。

大红袍的特点

大红袍色泽乌润,香气高长,滋味浓郁温润,回甘十分明显,被誉为“岩茶之王”。它的茶汤呈红褐色,清澈透亮,入口醇厚,滋味复杂,是一款非常优秀的茶品。

大红袍的外形较为扁平,色泽暗褐,茶叶油润有光泽。大红袍的制作工艺独特,包括晾凉、炒制、杀青、揉捻、干燥等多个环节,各个环节都需要精细地把握。特别是干燥环节,需要在火炉上烘烤多次,才能够将茶叶烘干。这样制作出来的茶叶,才能够拥有大红袍的特点。