喝陈年龙井茶：如何选择和品尝正宗的龙井茶？

龙井茶是中国十大名茶之一，以其鲜香甘醇的口感和清香明亮的色泽而享誉全球。而在众多的龙井茶中，陈年龙井茶更是珍品中的珍品，越陈越香、越陈越好喝。但是，如何选择和品尝正宗的陈年龙井茶呢？

选择正宗的陈年龙井茶

在选择陈年龙井茶时，需要注意以下几点：

• 正宗的陈年龙井茶需要来自杭州的西湖龙井茶区。
• 注意保质期。 陈年龙井茶需要经过长时间的储存，但是也需要注意保质期，过期的陈年龙井茶口感将会大打折扣。
• 重量。 陈年龙井茶的价格一般都比较高，需要注意重量是否合理。
• 外形。 陈年龙井茶的外形应该漂亮，色泽明亮，无杂质，干燥度适中。

品尝陈年龙井茶

品尝陈年龙井茶时，需要注意以下几点：

• 先看。 观察茶叶外形是否完整，芽叶是否匀齐，色泽是否明亮。
• 再闻。 用鼻子轻轻闻，品尝香气。正宗的陈年龙井茶气味香醇，清新高雅。
• 再品。 正式品尝时，需要用白瓷杯，注入80℃左右的热水，待茶叶展开后再品尝。品尝时需要轻轻一口，感受茶汤的芳香和滋味。正宗的陈年龙井茶滋味鲜爽，回甘持久。

选择正宗的陈年龙井茶，品尝正宗的陈年龙井茶，是一件很有趣的事情。一杯好的陈年龙井茶，可以让你感受到中国茶文化的博大精深，也可以让你感受到时间的魅力。