如何保存铁观音，避免凉掉？

铁观音是一种非常受欢迎的茶叶,但是保存起来却有一定的难度。下面介绍一些保存铁观音的方法,避免凉掉。

保存方法

1.密封保存：铁观音最怕接触空气,所以保存时要用密封的罐子或袋子。可以将茶叶放进干燥的玻璃罐里,或者用密封袋封口,将空气挤出来。

2.避光保存：铁观音容易受到阳光的影响而失去香气,所以保存时应该放在阴凉,干燥的地方。如果有条件,最好选择保持恒温恒湿的茶柜。

3.避异味：铁观音有一种独特的香气,保存时要避免与其他有异味的物品接触,比如辣椒,大蒜等。

如何避免凉掉

一旦铁观音失去了香气,就很难再复原了。所以在冲泡铁观音时,一定要注意保温,避免凉掉。

1.选用高温水：铁观音比较耐泡,可以使用温度更高的水冲泡,这样可以保证茶水的温度不会太低。

2.使用保温杯：将热水倒入保温杯中,再将泡好的茶水倒入保温杯中,这样可以保证茶水的温度不会太快下降。

3.选用陶瓷或玻璃杯：陶瓷或玻璃杯具有一定的保温性,可以保证茶水的温度不会太快下降。

4.使用保温壶：如果要冲很多杯铁观音,可以使用保温壶,将茶水倒入保温壶中,这样可以保证茶水一直保持温度。

总结

保存铁观音的方法很多,但最重要的是要避免接触空气,阳光和异味,保持干燥,避光的环境。在冲泡铁观音时,一定要注意保温,避免茶水凉掉。