【专家指导】学习碧螺春茶鉴定技巧,轻松辨别真假!
碧螺春茶是中国十大名茶之一,因其外形如螺旋而得名。但是,市面上也存在着很多假冒伪劣的碧螺春茶。怎么辨别真假?下面,就由专家为大家介绍一些鉴定技巧。
外观
真正的碧螺春茶外形条索紧细、勻整卷曲,色泽绿润匀亮,有银毫,毫尖微卷,散发出清香。假冒产品则外形松散,色泽暗淡,银毫不显,香气不足。
汤色
将茶叶放入杯中,加入80℃左右的水冲泡,真品的汤色为淡黄绿色,清澈明亮,香气扑鼻;假冒产品则汤色呈棕褐色,浑浊不清,香气也不足。
口感
真正的碧螺春茶口感鲜爽,滋味醇厚,入口后回甘,余味悠长;假冒产品则口感平淡无味,回甘不明显,余味短暂。
水底叶
将泡好的茶叶倒入茶杯,观察水底叶的颜色和形态。真品的茶叶叶底嫩绿明亮,叶片完整,质地柔软;假冒产品则叶底颜色发黄,叶片破碎,质地粗糙。
以上就是鉴别碧螺春茶真假的一些技巧。如果您对茶叶的品质有更高的要求,建议在正规的茶叶专卖店购买。
希望本文对您有所帮助!
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