如何判断碧螺春的好坏？一篇详解，让你喝到正宗的好茶！

碧螺春是中国十大名茶之一，产于江苏苏州市太湖西山。它的茶汤清澈，香气高雅，口感鲜爽，极受茶友的喜爱。但是，市面上的碧螺春琳琅满目，品质也参差不齐，如何判断好坏呢？下面就给大家介绍一些判断方法。

外形

好的碧螺春外形紧结，芽头完整，色泽嫩绿，条索细长，茶叶表面有细密白毫。坏的碧螺春外形松散，茶叶表面有较多的黄褐色斑点，芽头不完整，条索粗壮。

香气

好的碧螺春香气清高，有花香、果香和清香等多种香气，闻起来让人心情愉悦。坏的碧螺春香气淡薄或有不良气味，闻起来让人感到不舒适。

口感

好的碧螺春口感鲜爽，滋味清甜，回甘持久。坏的碧螺春口感涩苦，滋味平淡，回甘短暂。

水色

好的碧螺春水色清澈明亮，有翠绿色的光泽。坏的碧螺春水色浑浊不清，混浊度高。

叶底

好的碧螺春叶底嫩绿柔软，叶片完整，叶脉清晰。坏的碧螺春叶底黄褐色或暗绿色，叶片破碎或有杂质。

总结

通过以上几个方面的判断，就可以初步确定碧螺春的品质了。当然，还有一些细节上的判断要点，需要在实践中不断摸索才能更加熟练。在品尝碧螺春的时候，可以先闻香、再看外形、再观叶底、最后品口感，这样可以更好地体验碧螺春的风味。