详解金骏眉制作方法，让您轻松掌握制茶技巧

金骏眉，是中国十大名茶之一，以其外形优美，色泽独特，香气浓郁，滋味鲜爽著称。下面我们就来详细介绍一下金骏眉的制作方法。

采摘原料

金骏眉采用的是嫩芽，需要在清晨至上午9点之间采摘，此时嫩芽含水分较多，质地柔嫩，适合制作。

萎凋

采摘后的嫩芽需要进行萎凋处理，使其失去水分，变得柔软。萎凋的时间需要根据天气、嫩芽含水量等因素来决定，通常需要3-5个小时。

揉捻

萎凋后的嫩芽需要进行揉捻，使其从松散的状态变得紧实，形成金骏眉的形状。揉捻时需要注意手法和力度，以保证茶叶不会损坏。

发酵

揉捻后的嫩芽需要进行发酵处理，使其产生特有的香气和味道。发酵时间需要根据温度、湿度等因素来决定，通常需要2-3个小时。

烘干

发酵后的嫩芽需要进行烘干处理，去除多余的水分，使其保持干燥状态。烘干的温度需要控制在100℃左右，时间通常需要20-30分钟。

筛分

烘干后的金骏眉需要进行筛分，将不同大小的茶叶分开，以保证质量。

以上就是金骏眉的制作方法，掌握了这些制茶技巧，就可以制作出优质的金骏眉茶叶，让人们品尝到最正宗的茶香。