如何避免碧螺春茶泡久后的苦涩?
碧螺春是一种历史悠久的名茶,因其清香、甘醇而备受青睐。但是,有些人可能会发现,泡久了的碧螺春会变得苦涩,影响口感,那么该怎么办呢?以下是一些避免碧螺春茶泡久后的苦涩的方法:
- 控制泡茶时间
- 碧螺春茶叶较嫩,泡茶时间不宜过长,一般建议控制在30秒-1分钟之间。
- 水温适宜
- 碧螺春茶叶较嫩,水温不宜过高,一般建议控制在80℃左右。
- 茶叶用量适中
- 碧螺春茶叶较嫩,茶叶用量不宜过多,一般建议控制在3克左右。
- 第一泡茶水倒掉
- 第一泡茶水是用来清洗茶叶的,茶叶里可能还残留着一些杂质,倒掉第一泡茶水可以去除杂质,避免苦涩。
- 保存方法正确
- 碧螺春茶叶应保存在干燥、通风、阴凉的地方,避免受潮、阳光直射等影响。
以上是一些避免碧螺春茶泡久后苦涩的方法,希望对喜欢喝碧螺春的朋友们有所帮助。