杭州西湖龙井茶品种大全，全面解析！

杭州西湖龙井茶是中国传统名茶之一,属于绿茶类茶叶。它以色泽翠绿,香气高鲜,滋味鲜爽,叶底嫩绿,形态匀整等特色而享有盛誉。下面,将为大家全面解析杭州西湖龙井茶的品种。

1.龙井一号

龙井一号是杭州西湖龙井茶的经典品种,主产于浙江杭州市西湖区龙井村,因而得名。其茶叶呈扁平,细嫩,匀整,色泽翠绿,有强烈的芳香和甜润的滋味,叶底嫩绿,汤色清澈明亮。龙井一号茶制作工艺独特,采用传统的手工炒制方法,具有独特的温度和时间控制,使其具有优异的品质和口感。

2.龙井二号

龙井二号是龙井一号的次品种,其茶叶质量略逊于龙井一号,但依然具有匀整,翠绿,香气高鲜,滋味鲜爽等特点。龙井二号茶的制作工艺与龙井一号相似,但时间和温度略有不同。

3.狮峰龙井

狮峰龙井又称“狮峰”茶,主产于浙江省杭州市西湖区狮山镇,其茶叶叶片条索紧结,色泽翠绿,汤色清澈明亮,香气高鲜,滋味鲜爽,回甘持久。狮峰龙井的制作工艺独特,采用特殊的烘焙技巧,具有独特的口感和香气。

4.梅家坞龙井

梅家坞龙井又称“梅龙”,主产于浙江省杭州市西湖区梅家坞村。其茶叶叶片扁平挺直,匀整美观,色泽翠绿,有着醇厚的香气和滋味,汤色清澈明亮,叶底嫩绿。梅家坞龙井的制作工艺讲究,选用上等茶材,精心制作而成。

5.河坊街龙井

河坊街龙井主产于浙江省杭州市上城区,属于传统工艺龙井茶。其茶叶外形扁平,色泽翠绿,叶底嫩绿,香气高鲜,滋味甘醇,回味悠长,极具收藏价值。河坊街龙井的制作工艺讲究,选用优质茶材,采用传统手工制作方法,功夫精湛。

6.南山龙井

南山龙井产于浙江省杭州市西湖区南山,茶叶色泽翠绿,香气清幽高鲜,滋味鲜爽,回甘持久,叶底匀整嫩绿。南山龙井的制作工艺独特,选用上等茶材,独具匠心的制作技巧使其成为杭州名茶。

7.雨前龙井

雨前龙井主产于浙江省杭州市西湖区,其制作工艺独特,采用“明前制”工艺,即在谷雨前采摘。雨前龙井的茶叶色泽翠绿,香气高鲜,滋味鲜爽,叶底嫩绿,汤色清澈明亮。雨前龙井是杭州名茶之一,备受茶客喜爱。

以上就是杭州西湖龙井茶的品种大全,每一种都有其独特的特点和制作工艺。希望大家可以通过这篇文章更好地了解杭州西湖龙井茶。