碧螺春泡茶：是否有大片叶子？

什么是碧螺春？

碧螺春是中国十大名茶之一，产于江苏苏州市太湖西山洞庭山区。它的名字来源于茶叶的形状，像螺蛳，颜色碧绿，故称为碧螺春。

碧螺春的外观特点

碧螺春的外观特点是细嫩匀整、色泽翠绿、白毫显露、卷曲如螺，条索细小，叶面平整，具有高度的卷曲度。

是否有大片叶子？

一般来说，碧螺春的茶叶不会有大片的叶子，因为它的特点是细嫩匀整，条索细小，叶面平整，不会有太大的叶子。如果出现大片叶子，可能是掺杂了其他茶叶，或者是假冒伪劣的碧螺春。

如何泡制碧螺春？

泡碧螺春的水温应该控制在80-90℃之间，用瓷制茶具，每次放入3-5克的茶叶，先倒入一次水，然后倒掉，接着再注入热水，浸泡1-2分钟即可。如果想要更好的口感，可以多冲几次，每次时间逐渐延长。

总结

碧螺春是一款细嫩匀整，色泽翠绿，白毫显露、卷曲如螺的茶叶，不会有大片的叶子。如果想要泡出好的碧螺春，需要注意水温和泡制时间。